Májunk tisztitása

A máj tisztítása különösen fontos azoknak, akiknek a testműködése renyhe, akik rosszul bírják az alkoholt, akik egyes ételeket nem bírnak enni.

Ha azt vesszük észre, hogy ki nem állhatjuk a zsíros sültek látványát vagy szagát, az kétségkívül annak a jele, hogy valami gond van a májunkkal.

Hasonló intő jel, ha a gyümölcsöket, főleg a narancsféléket utáljuk meg hirtelen, mert ez arra utal, hogy a májunk már nem képes feldolgozni a gyümölcsökben található savakat.

Mielőtt hozzákezdenénk a májunk gyógykezeléséhez, nagyon ajánlatos egy kis figyelmet fordítanunk a vastagbelünkre is, mert ha már a májunk nem végzi tökéletesen a méregtelenítést, akkor legalább a vastagbél hajtsa végre tökéletesen ennek a feladatnak a rá jutó részét.A máj csak akkor ad le vészjeleket, amikor a károsodás már előrehaladott állapotba jutott.                                                               

Étkezési tanácsok a máj egészségének megőrzéséhez:

1. az ételekre szezámmagot szórhatunk, mert az nagyon használ a májnak. Fehérjéket (köztük 8 fajta aminosavat), valamint B-vitamint és E-vitamint tartalmaz.
2. a máj pangása ellen jó hatású a kömény, a kurkuma, a gyömbér és a fekete bors. Azok a fűszereknek, amelyek nagyon hevítő hatásúak (mint például a chili), csak súlyosbíthatják a pangást
3. az ómega-3 zsírsavak segítik a máj működését
4. a kamillatea – főleg ha kizárólag a virágjából készül – kiváló a máj tisztítására
5. nagyon jótékonyak az olyan italok, amelyek cékla, sárgarépa, citrom és alma levének keverékéből tevődnek össze. Az ivókúrát legalább két héten át folytassuk, a leghatásosabb tavasszal vagy nyár elején végezni
6. a máj pangása merevséget és rugalmatlanságot idézhet elő a szervezetben, tehát az izmok nyújtása és lazítása jó hatást gyakorol a májra, jót tesz a pangás ellen is.

 forrás:
Csörnyei Ida
természetgyógyász
családfelállító terapeuta
www.fittrend.hu

Csalántea

* A tavaszi fáradság leküzdésére, a kimerültség enyhítésére kitûnõ a csalán forrázata. Tavasszal ajánlatos néhány héten át ivókúrát tartani. Naponta két-három csészényit igyunk belõle lassan kortyolgatva. Egy csésze teához egy evõkanál szárított csalánt forrázzunk le.
* A csalán bõségesen tartalmaz vitaminokat, ásványi sókat, ezért teája különösen hasznos lehet néhány betegség megelõzésére, a hiánybetegségek kiküszöbölésére, szervezetünk erõsítésére. Naponta egy csésze teát fogyasszunk el.
* A csalántea értékes reuma és köszvény elleni szer, ha naponta iszunk egy-két csészével belõle, és több hónapig folytatjuk a kúrát kéthetes megszakításokkal káros mellékhatások nélkül.
* A teakivonat külsõleg is jól használható az aranyeres bántalmak ellen fürdõvízként, bõrkiütésekre borogatóként, torokgyulladás esetén öblögetõként, hajhullás, korpásodás, valamint hajzsírosodás ellen mosóvízként. Érszûkület kezelésére lábfürdõt készíthetünk belõle.

forrás:http://hazipraktikak.com/

Zöldtea

A zöldteában található antioxidáns anyagok, az ún. atekinek hatással vannak a zsíranyagcserére, jótékonyan befolyásolják a vér össz-, illetve LDL-koleszterin szintjét és a trigliceridszintet.

A zöldtea fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást, a szív- és érrendszeri daganatos megbetegedések kialakulását.

Kedvező a száj egészségének megőrzésében is a baktérium- és vírusellenes hatása miatt. Gyorsítja a zsírégetést, így jelentős szerepe van az elhízás elleni küzdelemben.

csicsókás lángos

Hozzávalók

1 kg csicsóka
20 dkg  liszt
1 kis fej vöröshagyma
3 gerezd  fokhagyma
ízlés szerint só, fekete őrölt bors
Az ízesítéshez:
1 pohár tejföl
20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint)

1 kg csicsóka20 dkg  liszt1 kis fej vöröshagyma3 gerezd  fokhagymaízlés szerint só, fekete őrölt borsAz ízesítéshez:1 pohár tejföl20 dkg reszelt sajt (ízlés szerint)

A csicsókát körömkefével alaposan megtisztítjuk, vízben lemossuk. Nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Megsózzuk. Összekeverjük a liszttel, borssal.

Lereszeljük a vöröshagymát, összetörjük a fokhagymát, azt is belekeverjük. Pici pogácsákat formázunk belőle, a tenyerünkben kicsit ellapítjuk. Bő olajban pirosra sütjük. Majd szalvétán lecsöpögtetjük róla az olajat. A tetejét megkenjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal.

Tetejére kerülhet: fokhagyma, tejföl, reszelt sajt, prított szalonna…

forrás:kulinarisvilag.hu

vérnyomás csökkentési mód

Napi 2,5 dl céklalé fogyasztása elegendő a vérnyomás kiegyensúlyozásához. A céklának ezen túl még számos jótékony élettani hatása van.
Üdítő nyers céklalé
Hozzávalók:
2 kg cékla
citromlé
méz

Elkészítés:
A megmosott céklát lehetőleg műanyag reszelőn lereszeljük, majd néhány órát pihenni hagyjuk. Gézen, vagy vékony vásznon átnyomkodva a levét kipréseljük. Szűrt citromlével és mézzel ízesítjük.
Almás céklalé

1 dl céklalé
1 dl almalé
citromlé

Elkészítés:
1 dl almaléhez 1 dl céklalevet (salátalevet) adunk, citromlével elkeverjük, jégkockával kínáljuk.

(Forrás: Vérnyomás csökkentés tabletták nélkül, gasztrokalandor.hu) illetve natursziget.hu

csicsóka termesztéséről

Tavasszal igyekezzünk minél korábban ültetni. A legalkalmasabb időpont március közepe-április eleje, de ősszel is ültethető.

Fontos az egészséges vetőgumó használat, amelynek súlya 30-40 gramm.A nagyobb gumókat hosszirányban kettévághatjuk és ez nem jár terméscsökkenéssel.

A növényt 60×40 centiméter sor- és tőtávolságra, 10-15 centiméter mélyre ültetjük. A terület legyen évelő gyomoktól mentes.

Tavasszal a fejlődés kezdetén kapálást igényel. A sorok záródásáig kétszer kapáljuk. A töltögetés a termés mennyiségét lényegesen nem befolyásolja, de a betakarítást megkönnyíti.

A gumótermés ősszel, télen és tavasszal március közepéig egyaránt kiszedhető.

A csicsóka betegségekre és kártevőkre nem fogékony növény. A betegségei közül a fehérpenészes rothadás fordulhat elő, amely gumó eltarthatóságát nehezíti.

A mezei pocok pedig rágással okozhat veszteséget.

forrás:www.vasnepe.hu